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第一百四十六章. 走马上任
等明白了他心意，木英就觉得别扭起来，再不敢大喇喇去看他那张好看的脸，也不敢离得他太近。她低着头跟在吴青华身后，绕过食堂里用餐的一众人，往后厨走去。
“难道是新来的厨子？”有人低声问着。
“感谢吴秘书，快让新厨子上手吧，我都好多天没胃口了，这烧的啥饭呀，猪食吧！”
“那是你嘴刁，没得吃的时候啥都好吃。”
“现在不有得吃嘛，有得吃谁不想吃好的，烧得不好，白白糟践食材，最终还要落得倒掉。”
“看样子，今天就要上手了，中午等着瞧吧，及不及得上顾大厨那一手，看着是个年轻小媳妇！能行吗！”
“后厨原本有四人，顾大厨病退，另三人，一人管菜蔬，一人管肉食，还有一人管灶下。”吴青华介绍着，他站到厨房中央，挥手把人叫过来，“新大厨到了，大家都来认识一下。”
“这是顾午成，管灶下。”
一个四十多岁矮胖中年人忙应声，站前两步，搓了搓手，从口袋中摸出一包烟，轻磕出两根，陪笑着递到吴青华手上，见他接了，笑得更欢，又移到胡天明面前。
“胡队，您也来一根。”等胡天明接了，又忙着摸出火柴，帮忙点火。
胡天明微摆手，把香烟别到了耳朵上。
吴青华凑着他手，把香烟点着了，深吸一口，指指另外两妇女，“朱林花管菜蔬，王春管肉食洗剥。”
朱林花是个面孔容长的削瘦妇人，法令纹深刻，许是不常笑，僵硬着脸努力挤出个笑来，一双手不停在围衣上擦着，手指通红肿胀，应是长久泡了冷水。
王春跟她完全不同，整个人富态极了，穿着厚棉衣如同一个球，绷紧棉衣都能看出腰上有着两三圈赘肉。一张脸上笑得见牙不见眼，靠了过来，热热络络说道：“吴秘书，您辛苦了，给您来碗小米粥，配两笼灌汤包吧，今儿刚包的，就七八笼，给您留着呢！”
吴青华一笑。得了他这一笑，王春如同奉了圣旨，快步过去拿碗取筷，盛粥端蒸笼。
“不忙，不忙，先把事儿办好了。”吴青华笑道，他一指木英，“她叫木英，是我请来的，就干顾大厨以前的活。”
木英取下围巾，朝大伙点头微笑。
拿下围巾，挡去的半张脸露了出来，这三人都是大大吃了一惊，这年纪也忒小了吧，都能当他们的女儿了，这么小的丫头，噢，新媳妇，当大厨！能行吗？
吴青华嘬了口烟，呵呵笑起来，“人不可貌相啊，我也是吃过她做的席面才把她请来的，可是有一手的。”他比比大拇指，“老顾，这里你年纪最大，可不能欺负新人，这饭菜做不好，我就拿你是问。”
“哪能啊，哪能啊，肯定能让领导吃得满意。”顾午成嘻嘻笑，许是在灶下待得时间长了，两个鼻孔黑糊糊的，鼻毛戳出来老长。
“王春。”吴青华叫。
“哎。”王春一凛，马上应了，忙过来拉住木英的手，“这么俊的小媳妇，我们哪舍得欺负啊！”
吴青华看了眼朱林花，看得她微微一缩，心头满意，弹了下烟灰，笑道：“那就这样吧！”
“哎，吴秘书，每天要做几个菜，再跟木英介绍一下吧。”胡天明上前一步，拦住他，好声气说道，还朝他眨了下眼。
“你小子。”吴青华骂在喉咙里，回转身来，“老顾啊，你把我们食堂的饭菜情况跟木英讲一遍，我也听听。”
“好好。”顾午成忙应了，背书道，“大锅菜三荤三素，小锅菜十个左右，有时加到十二个。米饭两锅，加馒头四屉。”他看了看胡天明，再加了句，“这菜色以前就是顾大厨定的。”
“那现在就是木英定，她说烧啥菜就烧啥菜。你们可听明白了，如果下绊子……”吴青华看三人一眼，话就没说下去了。
“省得，省得。哪能呢！”顾午成的头点成鸡啄米。
木英信步过去，几个锅灶全都看了眼，连着打饭窗口温菜盆的铁皮箱也没漏过。
“木英，还有什么要知道的吗？”胡天明问。
木英心中有数，她拿出纸笔，写下，各种菜蔬是怎么送过来的？
“噢，忘了说一声，木英喉咙不好，不能讲话，有事要写字，你们……”吴青华看一眼三人。
三人很是惊讶，互相望了望，王春慢慢举起手，“我识得几个字。”
“那好，有事你帮她读读。”吴青华接过木英写的，一瞧，这菜是按时送来的还是她隔天写好要买些啥。
“我们有采购部，一般采购部会买好，但缺啥，你也可以写了条交到采购部，找小王同志。”吴青华回道。
木英笑着点头，她都清楚了。
“那今天中午就等你的好饭菜喽。”吴青华笑微微道。
木英朝他像模像样敬个军礼。
吴青华哈哈大笑起来，“王春，把灌汤包拿出来，我跟胡队还没用早饭呢，木英，你吃了吗？一起吃点？”他笑着邀请。
木英摇了摇头，该上工喽。
各种食材翻看一番，究竟是镇政府，材料丰富让她大喜。
土豆、白菜、萝卜，这些不说，还有洋葱、胡萝卜、板栗、松子、莲藕、黑木耳、香菇、平菇、草菇、榛蘑、干腐竹、老豆腐、嫩豆腐、粉条各种。
半扇猪肉、活鸡五只、活鸭五只、牛腱子肉两大块、活鱼各色。
“木大厨。”王春挤到她身边。
突得一声，倒吓了木英一跳，她看看她。
“今儿没有羊肉。”王春笑成一朵花。
木英点点头，有这些也尽够了。她心头盘算着，大菜实惠些，小炒精致些。
有咸肉吗？她拿笔写道。
“有，有。”王春殷勤带着她，打开柜子门，里面码得整齐，大块咸肉、咸鸡、咸鸭、腊肠。
她挑了两块咸肉拿出来。
“今天蒸咸肉？”王春忙接过咸肉。
木英点头，蒸咸肉、糖醋排骨、白菜炖猪肉、小鸡炖蘑菇、麻婆豆腐、酸辣土豆丝，三荤三素大菜齐了。
小炒么，洋葱炒牛肉、板栗烧鸡、鸡块、炸藕夹、肉沫蒸肉腐、醋溜鱼片、鱼头汤、木耳大葱炒肉片、土豆回锅肉、松子鱼。
准备工作还不少呢，木英算着人头，五只活鸡杀了，鱼两条杀了，猪肉剁块，土豆、洋葱、蘑菇等物削皮清洗。
厨房烧水忙活起来。木英舀着热水，先把灶台、厨具清洗一遍。她拿出毛巾包好头发，又拿出一个大口罩罩上口鼻，只留了双眼睛在外头。厚棉袄脱下，穿了件夹袄，围上大围衣，套上袖套。
这一套行头，看得那三人一愣愣，这么讲究啊！
“天明，不是哥说你，你也老大不少，二十七了吧！”吴青华嚼下一个汤包，说道，“也该成家了。你娘有没有给你相姑娘，如果没有，哥给你找。”
“我……我还不想找。”胡天明顿了下说道。
“这叫什么话，男大当婚，女大当嫁，哪有不成家的。”吴青华望他一眼，“老实跟哥说，你是不是对那木英有意思？她……她有男人吗？”
“哥，你说啥话，我哪对她有意思了。”胡天明脸色涨红，“她男人上前线去了。”
“木英有男人了，那你还对她那么好。橇人墙角的事可不能干，不地道。”吴青华慢悠悠说道。
“她男人不在身边，又不方便讲话，我就多照顾她一些，哪有你说的……说的这样。”胡天明反驳。
“没有最好，那哥就帮你物色了啊。”吴青华笑起来，“你喜欢啥样的？你嫂子就喜欢干保媒拉纤的活，她那厂子里可有许多好姑娘，像你这种条件的，人人争着要。”
胡天明沉默了。
“你可跟你说啊，木英这小媳妇可是个心思灵透的，你看她写那笔字，清清秀秀，这可不容易。”吴青华睨了他一眼，把蒸笼里最后一个汤包夹到筷子上，“如果她知道了你这心思，我看她啊，巴不得离你八脚远呢！”
胡天明伸出筷子，对着空空的蒸笼怔了三秒。
“那……”
“别那个这个了，这事就这样说定了，让你嫂子帮你相一个漂亮的。”吴青华一口咬下汤包，还不错，就是皮子厚了些。
吴青华同着胡天明在玻璃窗外看了好长段时间。
“她这架势，可真有大厨的样子啊！我都有些期待起来了！”
木英正在片着咸肉，一指厚，肥厚相间，等下一人一片，不够再加，这样算来，上一百片要的。
她神情专注，动作舒缓，姿势娴熟。好像就是那把菜刀有些重了，胡天明暗暗想着，去哪里弄把又轻又利的好刀来。
“走吧，别看了，工作不干啦！”吴青华硬拉着胡天明离开了食堂。
这个上午的时间好似过得特别慢，一到十一点半，镇政府办公人员全聚到了食堂。
“今天有新大厨，尝尝手艺去。”
“好香啊！”
热腾腾的饭菜摆出来，办公人员简直要咽口水了，这是大锅菜吗，咋烧得这么好呢，浓油赤酱的小排骨、一块块整齐排放的咸肉、金黄的鸡块大小适中、麻婆豆腐油汪汪的、连酸辣土豆丝带着小红辣椒，好像都特别好吃。
木英拿了块小黑板，把十种小炒写在上面，如果大人物想吃哪样，她就现炒。
吴青华陪着镇长在大菜前转了一圈，又把小黑板看了一遍。
镇长说。
“青华啊，你这事办得不错！”