【205】与众不同南瓜酥

陌浅离 / 著投票加入书签

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    大闸蟹端上来,夙郁流海迫不及待地想要动手。旁边早已有小二准备好了温水让贵客们净手,夙郁流海是第一个净手的。

    等他净手完毕,却发现大家的目光都看着他。他猛然想起,这不是家里,他身边坐着的才是席位上最尊贵的人,理应让景弟先净手。

    他张了张口,想说什么,却发现小二已经极有眼色地端来了另一盆水。银盆清水,比起他净手这一盆可是看起来贵气多了。

    于是,脸上尴尬之色不再,只余下对那桌上的大闸蟹的垂涎。

    银盆的水只临晚镜与景王二人用,其他人皆是先前那盆,不过水倒是换过几次。

    众人再次入座,目光一致看向桌子中间的那盘大闸蟹。那么大的个头,似乎不知道该如何下手。

    “把吃蟹的工具送来。”临晚镜看向身后站着伺候的小二,她早就让人打造了蟹八件,这一次还是首次派上用场。原本是打算无影楼内部聚餐的时候用的,倒是便宜了小郡王等人。

    “吃蟹还有工具?”第一个好奇的又是夙郁流海,原本他就要迫不及待地取一只大闸蟹开吃了,却因为临晚镜的话停顿了下来。

    临晚镜笑而不语,小二很快便取来了蟹八件,这蟹八件一共只打造了二十套,纯银制造,精致又精贵,不管是凤离的两位公主皇子,还是景王等人,都不曾见此器具,皆是好奇地看着那摆出来的器具。

    “蟹八件是本小姐专门命人打造,只用于吃蟹。”临晚镜拿过手里的餐具,为众人解释道。

    “不知这玩意儿怎么用?”夙郁流海迫不及待地这个摸摸,那个瞧瞧,就是不知道该如何使用。

    临晚镜让人把其他餐具暂时收好,只余吃蟹的蟹八件。然后再亲自示范这些古人,如何用华夏人的精髓来吃蟹。

    “这八样器具,被称为蟹八件。分别是蟹锤、蟹勺、蟹盘、蟹碗、蟹钳、蟹桌、蟹针和蟹针架。本小姐今日便做一次示范,便为大家讲解边吃。大家可以与我一同拿蟹参照学习。”

    说着,临晚镜便拿了一只螃蟹放到蟹桌,其他人照做。自然,景王除外,他只专心看着临大小姐,并未有所动作。

    “我们首先拿出蟹剪,将蟹腿剪下。注意避开关节部分,而从关节稍微靠前一点的地方往下剪。”临晚镜的动作干净利落,其他人跟着她学,虽然不如她熟稔,也算得上一学就会。

    “然后,用蟹针将剪下来的蟹腿肉顶出来,放在蟹碗里,蘸调料食之。”她一边说,一边将蟹腿里的肉蘸好调料喂给景王。

    其他人自然不能互相喂食,也就迫不及待地品尝这蟹腿里的美味来。只有闻人嫣,原想剔好蟹腿给凤寒烟献殷勤,奈何后者不理她,让她自己食用即可。

    临晚镜恰好抬眼就看见闻人嫣吃瘪,后者瞪她一眼,她也只当做看不见。其实吃蟹最好自己动手才能体会到其中的乐趣。至于她喂阿景嘛,那叫情趣!

    “这吃蟹的第三步,是对付两只大螯。用蟹锤将放在蟹桌上的蟹螯轻轻敲松,剥开蟹壳用蟹针挑出其中的蟹肉。如果想着最后能把蟹完整地拼回原形,用蟹剪从内侧将其剪开,挑出蟹肉即可。”这一步便不是人人都能轻松学会的了。特别是想把蟹完整地拼回原形,并不容易。

    大鳌里面的肉比蟹腿多些,手忙脚乱地弄出来的流海小郡王吃得大呼过瘾。九皇子也是第一次接触这种新鲜吃法,他虽然动作也有些笨拙,吃起来却自有一股风流在其间。凤舞歌和凤寒烟也贵为皇室出品,动作上也堪称优雅。偏偏闻人嫣状况百出,敲蟹鳌太用力,把里面的蟹肉都敲烂了,没尝到大鳌里的滋味儿,实属可惜。

    “解决完旁肢,最后自然是解决身子了。用蟹锤对准蟹壳四周侧面轻轻敲打,将壳敲松。以蟹针挑开已经敲松的蟹壳。经过敲打之后蟹肉、蟹胶完全与蟹壳脱离,很容易操作。再用蟹针上带小叉子的一端将白色的蟹胶集中起来,放到蟹碗里,就可以吃了。就这样,整只蟹便被我们毫不浪费地全部吃完。”

    临晚镜示范完毕,蟹肉都进了景王的肚子。她的小眼神儿有点儿幽怨,她还没吃到一口呢。吃大闸蟹她平素里最嫌麻烦,所以基本上不吃。这蟹八件刚刚打造好,这才头一回使用,有了工具,她吃起来倒是方便了,可又得照顾阿景。

    大盘子里装的蟹是按在座的人头数做的,没人两只,不多不少。

    她想着先把自己和阿景的那份儿都挑出来先放碗里,等会儿慢慢吃。

    “我来吧。”正待临晚镜要再次动手,景王已经接替了她手上的工作。他刚刚虽然没有亲自动手,却把临晚镜的一举一动都看在眼里。她的讲解虽然不详细,但是动作却刻意放慢了让大家跟着学的。景王的天赋,自然不差。

    临晚镜也不推辞,只吩咐小二拿来掌柜的珍藏的好酒。

    “蟹性寒,吃蟹的时候我们一般要喝点酒。以黄酒最佳,掌柜的这里还未来得及准备黄酒,倒是有一趟二十年的女儿红,不知诸位可要喝?”虽然是在问众人的意见,可她已经让人把酒拿过来了,难道还有人敢拒绝临小姐的美意?

    何况,在座多为男儿,喝点酒算什么?特别是吃货小郡王,一听说是上好的女儿红,便迫不及待地把杯子凑过去,让小二为其斟酒。

    其他人也有样学样,都让小二满上了这杯酒。

    凤舞歌举起酒杯,这一杯竟然是越过景王要敬临晚镜的。

    “若非临小姐,我姐弟二人今日也不会尝到如此美味,更不知道大闸蟹还有此等吃法。这一杯,本公主以为应当敬临小姐。”倾城公主举杯,吃货小郡王赶紧附议。

    “小王爷没想到大闸蟹可以这样吃,今儿个算是沾了临大小姐的光,这第一杯确实应该敬临小姐。”

    “小九,还不举杯敬过临小姐。”吃货小郡王自己要敬不说,还一巴掌拍在九皇子身上。亏得他与九皇子交好,又是皇叔辈分,否则,只怕夙郁惜扬早就暴跳如雷了。

    但是,他今日倒是很乖。对临晚镜也着实刮目相看,没想到区区一只大螃蟹,却也能有如此精巧的吃法。这丫头还真对得起那“吃货”二字。

    举杯畅饮,却并不贪杯。小郡王与谁都聊得来,一边吃东西一边儿隔着闻人嫣这个大美人儿话起了家常。

    偏偏,闻人嫣还得忍耐吃货郡王时不时地朝她脸上喷口水。

    吃大闸蟹的整个过程,除了最开始的示范,都是景王在伺候临大小姐。别人或许不怎么敢关注他们,凤舞歌却是把他们二人的互动都看在眼里。她心里羡慕,若是将来的夫君能有景王一半体贴,那她就算忍辱负重一辈子,也心甘情愿。

    “公主这样看着本小姐,本小姐会以为公主爱上我了。”临晚镜吃完了蟹肉,才抬起头来,对上凤舞歌一双复杂的眸,不由得掀唇一笑。

    最难消受美人恩,凤舞歌确实是个美人,就是不知道右相大人能不能消受得起。

    “景王如此体贴临小姐,我凤离皇室从未有一位王爷似景王这般,真是羡煞了旁人。”

    “公主不必担忧,右相大人虽然身居高位,却着实是燕都数一数二的青年才俊,少年成名,更难得的是他以一己之力抚养太子妃至嫁人,想来也是性格温和体贴之人。公主嫁过去,右相大人定然温柔以待。”

    “那倒是借临小姐吉言了。”真的能温柔以待吗?据说,那右相看着温和儒雅,唯一疼爱的便是那位已经出阁的太子妃妹妹。若是换了其他女子,他可还会温柔?

    “吉言谈不上,我与右相大人曾经有数面之缘,右相大人是个不可多得的好男人。公主选了他,不会有错。”若是你安分守己,他必许你白头。若你一旦有异动,他会亲手了结你的性命。说起来,也确实不错。

    苏幕遮的优点一大堆,缺点却是在忠君得有些迂腐。这样的男子,注定在仕途上扶摇直上九万里,朝中肱骨指日可待。

    就算如今,右相大人的权势在朝中也是如日中天。

    临晚镜夸赞苏幕遮不遗余力,却没发现身边男人越来越冷的眼。

    一直偷偷观察自家小皇叔的九皇子终于逮到机会损临家小姐一把:“看来临小姐对右相大人颇为熟悉。只是不知这数面之缘是何故?你私下与右相大人见面,小皇叔知道吗?”

    “咳…”临晚镜完全没想到,九皇子会突然冒出这么一句话,她被酒呛了一下。

    夙郁流景一边替她拍背,一边冷冷地瞥了一眼九皇子,后者自知惹了这位小皇叔不快,赶紧闭上嘴装无辜。

    后来陆陆续续厨房又上了几道甜品,都是临晚镜平日里喜欢的,她吃得极欢快,景王脸色恢复如常,桌上的气氛才又好了起来。

    最后一道甜点是南瓜酥,味道爽口,临晚镜爱吃,所以多吃了几块。

    “这南瓜酥是怎么做的,怎的与以前吃的味道不太一样?”临晚镜吃完了南瓜酥,才看向一旁的小二。

    她总觉得,与记忆中的味道略有出入。